Procedimiento:
- Escurra el arroz. En un sartén, coloque el arroz. Incorpore el agua, las cáscaras de limón y la astilla de canela. Deje cocinar hasta que se evapore el agua.
- Cuando esté seco, agregue la leche Lala® y deje un rato para que hierva y se seque un poco. Incorpore una pizca de sal, la leche condensada y la leche evaporada.
- Reserve un poco de la leche evaporada y bátala con las yemas del huevo. Incorpore de la olla del arroz junto con la mantequilla.
- Deje cocinar unos minutos y retire las cáscaras y las astillas. Agregue las pasas.
